（后勤处 江悦报道）为保障师生用餐安全，筑牢校园食品安全防线，11月16日上午，校理事长助理徐奕才带队、后勤处、诚欣公司相关工作人员组成食品安全专项检查组对我校墨轩湖校区食品安全工作进行监督检查。
检查组从资质证件、人员管理、公示情况、食堂环境、食材管理、食堂加工、清洁消毒、食品留样、食品添加剂”等“10大项41小项”对食堂进行了逐项检查，详细查看了相关台账和索证索票记录，并要求食堂要规范操作程序，严格做到分色管理、生熟分开、防止交叉感染。并对现场发现的问题提出了整改意见，要求负责人立即整改，及时消除食品安全风险隐患。
徐奕才在检查中强调，食品安全是底线也是红线，要严格落实“四个最严”要求，加强对食堂从业人员培训，提高从业人员食品卫生的安全意识和责任意识，按照“日管控、周排查、月调度”的要求加强监管，让广大师生吃得放心、安心、舒心，切实保障师生“舌尖上的安全”。
责任编辑：闵淑琴
