（后勤处 江悦报道）为进一步规范校园食品安全管理，严防严管严控食品安全风险。2月29日下午，靖安县市场监督管理局工业园分局局长娄文彬带队到我校开展春季食品安全专项检查，后勤处相关负责人陪同检查。
检查组先后来到第一食堂、第二食堂对食堂证照公示、食品原料进货查验及贮存、从业人员健康管理、鼠类等有害生物防治、“叁防”设施、就餐场所清洁卫生等关键环节进行了细致检查，并对食堂的操作间、食品加工制作、食品留样、餐具清洗消毒等环节进行了检查指导。
检查过程中，娄文彬充分肯定了我校的食品安全管理工作，同时，就一些细节问题提出了指导意见。他强调，校园食品安全事关每位师生的身体健康，要严格落实食品安全主体责任，扎实落细各项管理规定，从源头上把好食品安全关，做好常态化安全隐患排查，杜绝各类食品安全风险，筑牢校园食品安全防线。他指出，学校应定期开展多样化的食品安全教育，增强食品安全意识；同时严格执行“日管控、周排查、月调度”工作，严格把控食品原材料质量，规范加工制作等各个环节，将食品安全工作做实做细，提升校园餐饮管理水平，全力保障新学期师生饮食安全。
责任编辑：闵淑琴
