(后勤处 江悦报道)新学期伊始,为全力保障后勤服务工作有条不紊地开展,进一步提升学校膳食服务品质,2月22日上午,校长余欢,党委副书记、副校长尧刚华,党委委员、纪委书记张丽花,在党办校办及后勤处等相关部门负责人的陪同下,深入学校食堂,针对新学期食品安全工作展开了全面且细致的专项检查。

检查过程中,检查组认真听取了对于新学期食品安全工作的落实情况汇报,涵盖食堂供餐保障、饭菜价格调控、食品安全质量把控等多个关键方面。随后,深入食堂后厨,对原材料采购渠道的合规性、食材存储条件的适宜性、食材加工流程的规范性、食品售卖环节的卫生状况、食品留样制度的执行情况、餐具清洗消毒的彻底性,以及“明厨亮灶”设备的稳定运行等关乎食品安全的核心环节,进行了重点检查。

在食堂现场,余欢一行与就餐学生亲切交流,详细询问学生对饭菜口味是否满意,饭菜价格是否在合理区间,并与学生一同就餐,在就餐过程中广泛收集学生的意见和建议。

余欢强调,食品安全直接关系到全校师生的身体健康,是维护校园安全稳定的重要基石。各相关部门务必严格落实食品安全主体责任,持续加大安全监管力度,全方位排查并严防食品安全风险,不断优化就餐环境,进一步提升服务质量,为师生提供更加优质、高效、便捷的餐饮服务体验,让师生吃得放心、吃得舒心。
责任编辑:闵淑琴